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meine Reportage aus der Europäischen Kulturhauptstadt 2013 im Forum Magazin

Das alte Marseille verschwindet. Am ehemaligen Industriehafen entsteht gerade für mehrere Milliarden Euro eine neue Stadt mit Büros, Wohnungen, Einkaufstempeln und Promenaden. Das Zentrum wird für viel Geld saniert. 2013 trägt die Fast-Millionenstadt am Mittelmeer den Titel „Europäische Kulturhauptstadt“.

Die Kopflampe des Barkeepers wirft einen schwachen Schein in den rappelvollen Raum. Auf der Theke brennen Teelichter. Hinter dem schwarzen Vorhang, der das Foyer vom Saal trennt, ist es stockdunkel. Ein junger Mann verteilt in der Finsternis warme Gläser, in denen kleine Löffel stecken: „Chocolat Magique“ – Zauberschokolade: Schokolade, Karamelzucker und Reiswaffeln. Lecker. Die Dunkelheit schärft die Sinne. Alles schmeckt intensiver.

Jeden letzten Dienstag im Monat laden Frédéric und Isabelle…….

Disclaimer: ich danke Atout France und der Region PACA für die freundliche Unterstützung der Recherche vor Ort. Auf den Inhalt wurde kein Einfluss genommen.

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